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Wochenkarte vom 18.10. bis 24.10.Wochkarte PDF
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Hinweis:
Möglicherweise sind vereinzelte Gerichte, durch große Nachfrage, nicht mehr verfügbar!
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Leberknödel mit Sauerkraut und Bratkartoffel (5, A1, A6)
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8,80 €
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Hackbraten mit Bratkartoffel und Salat (5, A1, A6)
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9,30 €
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Hackbraten "Jägerart", Rahmsoße, Spätzle und Salat (A1, A6)
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10,30 €
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Putengeschnetzeltes mit Kroketten und Salat (A1, A6)
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11,80 €
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Schweizerschnitzel mit Pommes frites und Salat (5, A1, A6)
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12,20 €
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Rehgulasch mit Spätzle und Salat (5, A1, A6)
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12,60 €
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Wildtopf mit Kroketten und Salat (5, A1, A6)
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12,60 €
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Schnitzel "Bauern-Art" mit Bratkartoffel und Salat (5, 8, A1, A6)
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12,80 €
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Schweinefilet Gorgonzola-Pfeffersoße mit Kroketten und Salat (A1, A4, A6)
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12,80 €
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Schweinelende "Försterin" mit Kroketten und Salat (5, A1, A6)
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12,80 €
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Wildhasenschlegel mit Spätzle und Salat (A1, A6)
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12,80 €
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Kotelett Bauern-Art (Speck und Zwiebeln) mit Bratkartoffeln und Salat (A1, A6)
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13,20 €
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Pfeffersteak mit Pommes frites und Salat
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14,20 €
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Wildteller mit Spätzle und Salat (A1, A6)
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14,20 €
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1/2 Mastente mit Kroketten und Rotkohl (A1, A6)
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14,40 €
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Rumpsteak "Tiroler-Art" mit Pommes frites und Salat
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14,80 €
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Schwäbischer Rostbraten mit Spätzle und Salat (A1, A4, A6, A7)
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14,80 €
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Filetsteak mit Waldpilze, Pommes frites und Salat (A6)
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15,20 €
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Hirschfilet in Walnußrahmsosse mit Schupfnudeln und Salat (A1, A4, A7, A11)
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15,40 €
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Für extra Gedeck berechnen wir
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1,40 €
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Zusatzstoffe:
1=Farbstoff, 2=Koffeinhaltig, 3=Geschmacksverstärker, 4=Zuckerersatzstoff, 5=Nitritpökelsalz
6=Lachsersatz, 7=Phosphat, 8=Formschinken, 9=Chininhaltig, 10=Sulfide
Allergene:
A1=Ei, A2=Sesam, A3=Soja, A4=Milch, A5=Sellerie, A6=Getreide, A7=Senf, A8=Fisch
A9=Erdnuss, A10=Krebstiere, A11=Nüsse, A12=Weichtiere, A13=Schwefeldioxid & Sulphit, A14=Lupinen
Diese Kennzeichnung ist ohne Gewähr. Es können dennoch Spuren von Allergenen enthalten sein.
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Allergene
Bei den Allergenen handelt es sich um natürliche Bestandteile von
Lebensmitteln, die gegebenenfalls bei manchen Personen eine
Überempfindlichskeitsreaktion des Körpers auslösen können.
Nach den geltenden Lebensmittelrecht sind die aufgeführten Zusatzstoffe und
Allergene zu kennzeichnen. Wir machen sie auf unseren Speisekarten unter
den entsprechenden Nummern bzw. Buchstaben kenntlich.
Hinweis zum Haftungsausschluss:
Die Angaben über die Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf Informationen,
die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt
der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkonterminationen kommt und auch
Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten als Spuren
enthalten sind. Die hier aufgeführten Angaben zu Allergenen beziehen sich auf
die rezepturgemäß verwendeten Zutaten. In unserem Betrieb werden verschiedenste
Zutaten teilweise gleichzeitig verwendet. Trotz gründlicher Reinigung zwischen
allen Arbeitsschritten kann nicht vermieden werden, dass es zu Kreuzkonterminationen
kommt. Es kann daher nicht ausgeschlossen werden, dass in den angebotenen Speisen
neben den gekennzeichneten Zutaten noch Spuren anderer Inhaltsstoffe enthalten sind.
Eine Haftung für vollständige Aufzählung der aufgeführten
Inhaltsstoffe wird daher ausgeschlossen.
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